كيكة جوز الهند

موضوع: كيكة جوز الهند السبت ديسمبر 15, 2007 6:25 am

المقادير....
3 كوب جوز هند
1 كوب دقيق
1 كوب ماء
1كوب زيت عافيه
1 كوب سكر
2 بيضه
2 ملعقه صغيره بكنج باودر
2ملعقه حليب
رشة فانيلا

للتزين.....
5 الى10ملاعق شيره
جوز هند

الطريقه.........

نضع الدقيق في سلطانيه ونضيف عليه مقدار جوز الهند والبكنج باودر ونتركهم على جنب

ونضع بقية المقادير في الخلاط(خلاط العصير) ونخلط جيدا

ثم نضعها في وعاء

ونضيف الدقيق قليلا قليلا ونخفق بالمضرب اليدوي

ومن ثم نضعها في صينيه مدهونه بالزيت والدقيق

وتخبز في الفرن لمدة نصف ساعه

ويحمر الوجه ايضا

وبعدها ندهنها بمقدار الشيره ونرش جوز الهند

وبالعافيه