المساهمات : 144 تاريخ التسجيل : 13/12/2007 العمر : 46
موضوع: :: الفاهيتا المكسيكي:: السبت ديسمبر 15, 2007 6:39 am
المقادير:
صدور الدجاج مقطعة الى شرحات طويلة و رفيعة فليفلة حلوة بكل الالوان المتوفرة 4 بصلات صغار علبة ذرة/خس مفروم ناعم جدا مايونيز بهارات ايطالية:زعتر ناشف(اريغانو),ريحان ناشف،مردكوش قليل من جبن الموزاريللا المبشور ملح و فلفل اسود
الطريقة:
في قليل من الزيت تقلى قطع الدجاج حوالي عشر دقائق حتى تنضج مع البهارات. يرفع الدجاج جانبا و يقلى مكانه البصل المقطع جوانح و الفليفلة المقطعة بشكل رفيع و طويل حتى تذبل و من ثم توضع جانبا. نحضر الخبز الصمون (اذا كان الخبز عربي يفتح من جانب واحد) نضع ملعقة من المايونيز,قليل من قطع الدجاج,الفليفلة و البصل,االبطاطا المقلية ان رغبتم,الخس و بعض حبات الذرة,و اخيرا قليل من الجبن المبشور ثم تحمص الساندويش قليلا في التوستر
السبت ديسمبر 15, 2007 6:39 am